Equipe 4 : EAAAH L’effet antibactérien, antifongique et antioxydant des huiles essentielles

Présentation de l’équipe 4:

LAlgérie est connue par une très grande biodiversité naturelle due à sa surface, sa position géographique ainsi qu’à son climat qui s’étale sur trois étages bioclimatiques (humide, semi-aride et aride). Ces facteurs sont à l’origine de la présence des centaines des espèces végétales médicinales et mellifères, et d’une très vaste diversité microbienne et animale. L’objectif principal de notre axe de recherche consiste à la valorisation des produits naturels d’origine végétale (plante médicinales), animale (produits de la ruche, lait et ses dérivés) et microbienne (actinomycètes, bactéries lactique, moisissures) dans les domaines technologiques et pharmaceutique. l’étude des propriétés antimicrobiennes, antioxydants et dépolluantes des plantes et des produits de la ruche ainsi que la recherche de souches nouvelles de microorganismes productrices de molécules bioactives représentent les principaux fins de recherche de cette équipe pluridisciplinaire

Le programme scientifique de recherche de l’équipe consiste à l’étude des activités biologiques des huiles essentiels et des métabolites secondaires de microorganismes. En ce qui concerne les plantes par différentes techniques d’extractions. les extraits obtenus sont ensuite testés pour leurs pouvoir antimicrobiens vis à vis des souches bactériennes et fongiques les plus répondus dans les problèmes technologiques et cliniques. Après la mise en évidence des activités antimicrobiennes, les concentrations minimales inhibitrices sont déterminées. Une autre partiel consiste à la caractérisation des substances bioactives contenues dans les huiles essentielles et les métabolise secondaires des microorganismes. concernant les plantes médicinales une étude photochimique est réalisée afin de connaitre la composition chimique des extraits et des huiles obtenus. Pour les métabolites secondaires produits par des microorganismes la caractérisation est basée principalement sur les techniques chromatographiques à savoir la CCM, HPLC et CPG-SM. L’étude de l’activité antifongique est réalisée en utilisant le DPPH. Le IC50 est ensuite déterminé.

Membres de l’équipe :
1. Sitayeb tayeb, Pr
2. Benreguig Mokhtar, MCA
3. Ghalai Lotfi, MCA
4. Loth Moustafa, MAA
5. Berber naima, MCB
6. Gouthi Dalila, MCB
7. Gasmi Bouabdellah , MCB
8. Daoudi Khadidja, Doctorante
9. Tayeb Najet, Doctorante
10. Merah Maroua, Doctorante
11. Messoudi Mohamed, Doctorante
12. Belabes ishak, Doctorant
13. Agis Amel , Doctorante
14. Belgacem Habiba, Doctorante
15. Amara Mokhtar, Doctorant
16. Reganni Khaoula, Doctorante
17. Nasrallah Oussama, Doctorant

Chef de l’équipe : Pr. Si tayeb Tayeb
Email professionnel : tayeb.sitayeb@univ-saida.dz,
Email personnel : sitayebt@yahoo.fr
Tél. : (213) 0542693960